Корзина 0 товаров в корзине
Историко-культурологический проект о старой Москве
Дизайн - Notamedia 2022

Московский общепит рубежа 19-20 веков

Прогулка уже прошла
22
ноября
вторник

Начало прогулки: 19:30

Длительность: 2 часа

Место встречи: Откроется после записи, если вы находитесь не в резервном списке

Стоимость: 600 р.

Прогулка уже прошла
Славянский базар в МосквеТатьяна Воронцова приглашает на лекцию о системе заведений общественного питания в Москве рубежа 19-20 веков.
На лекции вы узнаете, что послужило толчком к развитию этой системы, и чем трактир отличался от ресторана. Что было необходимо, чтобы открыть пивную? Что такое дореволюционная народная столовая и как она устроена? Что подавали в чайных помимо чая? Какими были дореволюционный фастфуд и еда навынос?
А еще поговорим о владельцах, обслуживающем персонале и посетителях и вспомним наиболее известные заведения из каждой категории.

Начало лекции: 22 ноября  в 19:30
Продолжительность: 2 часа

Лекция проходит офлайн, в книжном клубе «Гиперион» (Большой Трехсвятительский переулок, д. 2/1, стр. 1) и будет дублироваться в прямой трансляции.  

Есть две категории билетов: для непосредственного присутствия выбирайте полный. А для подключения к трансляции — льготный. После лекции участникам будет выслана запись.

Подробности будут в письме после записи и оплаты.
Прогулка уже прошла