Как Москва полюбила шоколад: от Эйнема до Красного Октября

Хотите увидеть интерьеры фабричной бухгалтерии 1900-х годов? Редкая возможность увидеть офисную обстановку начала прошлого века: стеклянные и деревянные перегородки, оригинальные двери, несгораемые шкафы, тут даже лепнина на потолке со своими знаками отличия!

Берега Москвы-реки промышленники присмотрели еще в 19 столетии. Согласитесь, центр города, вода рядом, что еще нужно? Исключением не стала и фабрика по производству конфет, шоколада и чайных печений «Товарищества Эйнем», сегодня известная всем как «Красный Октябрь». Кстати, на облик и застройку московских берегов во многом повлияло одно важное решение Екатерины II. Иначе мы бы видели другую картину.

Приглашаем вас на новую экскурсию с Еленой Савоевой, во время которой разберемся в тонкостях строительства краснокирпичных зданий, узнаем, как создавались первые промышленные династии и сколачивались капиталы, что использовали для рекламы, как принимала русский шоколад Европа и какие традиции изготовления сохранили для нас современные производители.

После прогулки и экскурсии попробуем открыть собственный рецепт шоколадных конфет, а затем посетим музей Роза Эйнема, где увидим настоящие дореволюционные жестяные упаковки для печенья и монпансье, услышим кекс галоп и узнаем, как подшучивали друг над другом в дореволюционной Москве.

Что нас ждет:

● экскурсия по исторической территории фабрики «Красный октябрь»;
● посещение одного из помещений на шестом, самом верхнем, этаже здания бывшего конфетного цеха;
● экскурсия по музею шоколада «Роза Эйнема»;
● мастер-класс по изготовлению шоколадных конфет.

Организационные моменты: 

• Предварительная покупка билетов через сайт обязательна.
• Место встречи вы увидите после записи.
• В группе не более 15 человек.
• Если вы не справляетесь с записью на сайте, пишите нам на project@kotoroy.net , или в WhatsApp (тел. +7 925 0817854 в будни с 11 до 19).