Корзина 0 товаров в корзине
Историко-культурологический проект о старой Москве
Дизайн - Notamedia 2023
Видеолекции

Лекция Т. Воронцовой «Московский общепит рубежа 19-20 веков»

Лекция Т. Воронцовой «Московский общепит рубежа 19-20 веков»
Авторы: Т. Воронцова
Рейтинг книги:

Московский общепит рубежа 19-20 веков 

22 ноября Татьяна Воронцова прочитала лекцию о системе заведений общественного питания в Москве рубежа 19-20 веков.
Что послужило толчком к развитию этой системы, и чем трактир отличался от ресторана. Что было необходимо, чтобы открыть пивную? Что такое дореволюционная народная столовая и как она устроена? Что подавали в чайных помимо чая? Какими были дореволюционный фастфуд и еда навынос?
А еще поговорили о владельцах, обслуживающем персонале и посетителях и вспомним наиболее известные заведения из каждой категории.

Как получить запись?

1. Оплатить лекцию на сайте. 500 рублей — это цена одной лекции, будьте внимательны! При выборе доставки не смущайтесь, ставьте самовывоз, т.к. это стандартная форма, а далее смотрите пункты ниже.
2. Сразу после оплаты мы присылаем вам индивидуальную ссылку. Ссылка не предназначена для распространения.
3. Смотрите, наслаждайтесь. Увы, вы не сможете получить ответы на вопросы, т.к. это можно сделать только очно на лекции. Но посмотреть сам материал лекции — пожалуйста.
4. О любых проблемах с записью всегда можно написать на project@kotoroy.net, разберемся и поможем!

иллюстрации

отзывы