Прогулки и путешествия

C великолепным дегустатором, исследующим историю еды, Полиной Трояновской на этот раз поговорим о кофе. Кофе хоть и нельзя назвать напрямую новогодним напитком, но куда без кофе в новый год? Многим он помогает пережить длинную праздничную ночь в относительной бодрости (со времен открытия кофе в Эфиопии, ночные бдения без него не обходятся уже более 500 лет), да и на следующий день проснуться без кофе, ой, как сложно! Воздадим дань нашему доброму помощнику и узнаем про места, где кофе в Москве появлялся, продавался, влиял на судьбы людей и страны. 

Поговорим о радостях адептов, присягнувших на верность кофе по-турецки, главные характеристики которого «черный как ад, крепкий как смерть и сладкий как любовь». Вспомним об отважных людях, «взваливших на плечи» кофейное зерно итальянских и американских традиций. Погрузимся в нежность хюгге — кофе по-скандинавски. Обсудим традиции новогодней ночи, в которую официально можно пить кофе. Разберемся, кто первым завел речь о кофе как о выходном напитке и кто придумал формулу праздничного застолья в советское время.

Настоящие кофеманы получат море удовольствие от прогулки, расширяющей кругозор, а завершится наше путешествие, разумеется, за чашечкой кофе! В тепле и уюте состоится небольшая сравнительная дегустация кофе. Это практическое занятие, во время которого мы познакомимся со схемой дегустации, способами описания кофе и своими собственными предпочтениями под руководством гида, профессионального дегустатора кофе.

Стоимость дегустации включена в стоимость прогулки.

Место встречи вы увидите после записи. Предварительная оплата обязательна. Количество экскурсантов ограничено — в группе не более 10 человек.