Прогулки и путешествия

C нашим гидом, великолепным дегустатором, исследующим историю еды, Полиной Трояновской отправимся на новую гастрономическую прогулку по современному Замоскворечью в районе «Новокузнецкой» — по набережным, улочкам, по секретным местам. Не как по историческому району (ну, разве что немного, без этого нельзя), а как по современному городу с кофейнями, пекарнями, барами, смешными вкусными находками.

Как сделать омлет питчером, где пахнет самсой, зачем в кафе лупа, какие ароматы замечал Бродский, как качать сгущенку насосом, как найти завод по запаху, где сидеть и смотреть на воду, а где на цветы, а где на город, как сохранить свой проект и можно ли делиться с коллегами рецептами бабушки, в какие кафе стоит зайти.

Эти вопросы кажутся нам забавными и одновременно любопытными и важными. Особенно осенью.

Если вам тоже, идёмте гулять вместе!

Место встречи: метро «Новокузнецкая», выход №1. На эту прогулку можно прийти без записи и оплатить на месте. Но если запишетесь, то вам придут напоминание, оповещения об изменениях и телефон куратора.

В воскресенье, 8 октября, отправляемся изучать Кимры вместе с Егором Косаревым — местным жителем, увлеченным краеведом и потрясающим знатоком города. И, пожалуй, сегодня — это самый молодой наш гид, но один из самых интересных! Кимры — город уникальный во всех смыслах. Первые ассоциации — обувной промысел. И действительно, уже в 17 веке здесь производили башмаки.

Причина тому — путь перегона скота, проходивший вдоль реки Волги. В начале 19 века, во время войны с французами, Кимры получают серьёзный госзаказ на поставку обуви в русскую армию. Но весь 19 век Кимры оставались селом. В 1846 году это село полностью выкупает себя из крепостной зависимости. Обувная промышленность развивается, жизнь кипит, и в 1902 году сюда даже приходит железная дорога. Первая механическая обувная фабрика в России появляется именно здесь. Центральные улицы села Кимры обретают более городской облик, чем многие уездные города Тверской губернии. В некоторых местах появляются сплошная застройка трёхэтажными доходными домами. Строятся кирпичные торговые ряды и гостиный двор в псевдорусском и псевдоготическом стилях. Но главная гордость Кимр — это деревянный модерн.

Татьяна Вязова приглашает прогуляться по Переделкино и Мичуринцу!

После Великой Отечественной войны литературное Переделкино вышло за рамки географического, прирастая всё новыми участками и домами. Поэтому в 50-60-е и последующие годы ряд литераторов получили дачи в соседнем посёлке Мичуринец, где со временем появилась и железнодорожная платформа.

Мы воочию сможем убедиться в том, насколько проще и меньше стали дома и участки по сравнению с первыми постройками середины 1930-х годов. Однако это никак не повлияло на необыкновенную привлекательность этих мест для литераторов и на по-прежнему огромный спрос на переделкинские (в широком смысле слова) дачи. И уж, конечно, скромность загородного быта новой эпохи никак не отразилась на степени поэтической насыщенности самого местного воздуха.

Дополнить экскурсию можно самостоятельным посещением Дома-музея Булата Окуджавы.

Место встречи вы увидите после записи, предварительная оплата обязательна. 

Елена Петрова приглашает на прогулку по Введенскому (Немецкому) некрополю.

Введенское кладбище – одно из самых красивых и удивительных в Москве. И уж точно – самое многоконфессиональное и многонациональное. Оно возникло в 1771 г., когда во время страшной эпидемии чумы в Москве по указу Екатерины II было запрещено хоронить при храмах, а только в заштатных монастырях и во вновь отведенных местах на окраинах города. Пока свирепствовала чума, здесь погребали всех; когда же эпидемия миновала, на Введенских горах стали хоронить иноверцев – преимущественно лютеран и католиков из располагавшейся по соседству Немецкой слободы, а после, уже с конца 19 века – и православных. Здесь похоронено множество российских предпринимателей иностранного происхождения. По словам москвоведа А.Т. Саладина, исследовавшего Введенское кладбище еще до революции: «Фамилии Кноп, Вогау, Иокиш, Эйнем, Бодло, Пло, Мюллер, Эрлангер и т.д. здесь пестрят на многих памятниках, напоминая вывески Мясницкой улицы и Кузнецкого моста». На Введенских горах нашли свой последний приют многие известные люди – художники, артисты, ученые, врачи, военные… Многие усыпальницы Немецкого некрополя – настоящие архитектурные и художественные шедевры, созданные известными архитекторами и скульпторами. Здесь сохранилось 14 часовен. Мы увидим самые интересные надгробия и вспомним людей, покоящихся здесь.

Место встречи вы увидите после записи. Предварительная оплата обязательна. В группе не более 15 человек.

Ася Аладжалова, историк и теоретик моды, приглашает на экскурсию по чувственной Москве начала ХХ века. И задействуем мы с вами не только глаза и уши, а все пять органов чувств! 

В европейской культуре зрительный канал всегда преобладал над остальными. Даже то, как мы изучаем историю Москвы начала ХХ века — по старым фотографиям и кадрам немой кинохроники — еще раз это подтверждает.

Однако, изучение городской повседневности не сводится к чисто визуальному восприятию. К примеру, обоняние: запах очень мощный носитель информации, хоть и непривилегированный в нашей культуре. Между тем, можно составить карту запахов Кузнецкого моста, Петровки и Цветного бульвара 1900-х годов — и это будут разные запахи и ароматы, сменяющие друг друга. Тактильность и вкус тоже можно восстановить по таким источникам, как рекламные объявления или мемуарная литература.

На прогулке мы, конечно, не уловим тонкого аромата кофе и десертов из кафе «Трамбле». Не насладимся сочетанием сине-белого оформления лавки Чичкина с запахом творога и молока. Зато ароматы брокаровской «Персидской сирени» и одеколона «Цветочный» у нас будут с собой: попробуем их на том месте, где когда-то ими торговали. Один из них вы получите в подарок.

На необычной экскурсии (недаром она сенсорная!) мы раскроем особенности вкусовой, аудиальной, обонятельной, тактильной и визуальной Москвы начала ХХ века. Будем опираться на исторические источники, цитаты из художественной литературы, работы социологов и теоретиков культуры и, конечно, будем вольно интерпретировать, используя собственные ощущения. И кое-что мы попробуем и понюхаем, готовьтесь к приятным сюрпризам!

Место встречи вы увидите после записи. Запись и предоплата обязательны.